เอา"มัน"ออกไป ชีวิตไกลคลอเลสเตอรอล
คลอเลสเตอรอลคืออะไร ????????
วันนี้เรามาทำความรู้จักกันนะครับว่าคลอเลสเตอรอลมันคืออะไรกันแน่ คิดว่าหลายท่านคงจะสงสัย วันนี้เรามีคำตอบครับ คลอเลสเตอรอลก็คือ
ไขมันชนิดหนึ่งที่อยู่ในกระแสเลือด ที่มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบต่างๆในร่างกาย
แต่ถ้าหากมีระดับคอลเลสเตอรอลในเลือดสูงเกินไป คือ เกินกว่า 200 มก./เดซิลิตร ซึ่งทำให้ร่างกายเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือไปเลี้ยงหัวใจตีบหรืออุดตัน
ส่งผลให้เกิดการขาดเลือดไปเลี้ยงอวัยวะสำคัญจนกระทั่งก่อให้เกิดความพิการหรืออาจรุนแรงถึงแก่ชีวิตได้
เมื่อรู้อย่างนี้แล้วเราจะต้องทำอย่างไรดี?
ลด เลี่ยง เลือก พฤติกรรม เพื่อควบคุมคลอเลสเตอรอล ทำได้ง่ายนิดเดียว!!!!!!!!!!
1. ลดไขมันจากสัตว์ เช่น น้ำมันจากสัตว์ อาหารสำเร็จรูปที่ปนหนัง
หรือมันสัตว์ และอาคารฟาสต์ฟู้ด
2. เลี่ยงการทานเครื่องในสัตว์ทุกชนิด
เพราะมีคลอเลสเตอรอลเป็นส่วนประกอบมากกว่ากล้ามเนื้อสัตว์
3. เลี่ยงอาหารทะเล พวกกุ้ง หอย และหมึก
4. ลดอาหารที่ปรุงจากน้ำมัน เช่น อาหารทอด เจียว ผัด และอาคารที่ปรุงจากกะทิ
เนื่องจากมีกรดไขมันอิ่มตัวสูง
4 เลือกทานอาหาร นึ่ง ต้ม ย่าง อบ ตุ๋น ยำ
แทนการผัดและทอด
5. ลดอาหารประเภทนมเนย ขนมปัง หรือเบเกอรี่
6. เลือกการทานไข่ขาว ลดการทานไข่แดงไม่เกิน 3
ฟอง
/ วัน
7. เลือกทานผักใบเขียวและผลไม้
8. ลดเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง น้ำอัดลม น้ำหวาน
เบียร์ ขนมหวาน ข้าวและแป้ง ที่เป็นต้นเหตุให้เกิดไขมันไตรกลีเซอไรด์
9. ลดน้ำหนักตัว
โดยการควบคุมปริมาณอาหารให้อยู่ในเกณฑ์ที่ร่างกายต้องการและเพิ่มการออกกำลังกาย
Tip ใน 1 วัน
ปกติร่างกายต้องการคลอเลสเตอรอลไม่เกิน 300 มิลลิกรัม
แต่สำหรับผู้ที่คอลเลสเตอรอลสูง ควรควบคุมไม่ให้บริโภคเกิน 200 มิลลิกรัม
